Bon, j'enfonce un peu une porte ouverte en te faisant un rapport sur le restaurant Septime (prononce Septîme à la française et non Septhaïme à l'anglaise).
Beyoncé et Jay-Z sont allés y déjeuner en avril 2013, puis le tout Paris sauf moi (c'est pas faute d'avoir essayé) et enfin, il y a eu la première étoile au Michelin...
J'en ai passé des soirées à me battre avec leur outil de réservation en ligne : Comment ça "Aucune place disponible" ENCORE ?! Why God, why?! J'ai sélectionné toutes les dates midis et soirs du calendrier des trois semaines disponibles à la réservation, j'ai sacrifié des amis pour n'être que deux et j'ai même posé des RTT pour y aller le midi afin de multiplier les chances d'obtenir une table. C'te pignouf de module ne pourrait pas tout bonnement me proposer les dates auxquelles ils restent des places ?
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Sublime Septime...
mer. 11 juin 2014
Mazeh, mazette !!!
jeu. 05 juin 2014
J'ai récemment découvert la cuisine iranienne, plus largement persane, dans son restaurant ambassadeur à Paris : Mazeh.
Après dégustation, c'est une révélation culinaire. Comment ai-je pu passer si longtemps à côté de cette cuisine sublime aux saveurs inédites et subtiles ?!
Mais pourquoi diantre la cuisine persane n'a-t-elle jamais percé ?
Il est temps de changer les choses et de braquer les projos dessus : Aziz, lumière !
Johana's fish and chips, cheap et pas chiche !
sam. 31 mai 2014
Peu de temps après avoir consacré un post à Lucien, l'hamburgé végétarien de Big Fernand, je reçois un petit mail de Philippe qui m'invite à découvrir son fish and chips à base de dos de cabillaud frais du jour, des frites et des sauces maison
au 30 rue Saint-Sauveur.
Rue Saint-Sauveur ? Drôle. C'est dans la même rue que Big Fernand Montorgueil et je n'ai pas le souvenir d'y avoir déjà croisé un restaurant de fish and chips.
Sur place, je tombe des nues : c'est le voisin direct de Big Fernand, le restaurant next door.
Mets donc tes coudes sur les tables de La machine à coudes
dim. 25 mai 2014
La machine à coudes, c'est le restaurant qui tombe à pic dans un quartier pour l'instant mortel très résidentiel de Boulogne-Billancourt.
C'est la petite adresse stylée à la cuisine anti-conformiste qui manquait.
Au menu (unique) : des plats aux alliances originales et saveurs inédites qui mettent les foodistas en émoi !
J'ai tellement aimé que j'y suis allée à deux reprises en deux mois, chose rare pour la serial testeuse que je suis.
C'est dire si ça goûte bon !
NeoBento, la feel good cuisine
lun. 12 mai 2014
Depuis quelque temps, des lieux magiques essaiment dans Paris : des petites adresses feel good
où une fois que tu as passé la porte, tu oublies les heures de pointe dans le métro et le stress au boulot.
Tout n'est plus que joie, bonheur, félicité et allégresse.
Parmi ces adresses figurent le Café Pinson, Colorova dont je t'ai déjà causé et... NeoBento dont je vais te parler maintenant.
Bonjour-Konnichiwa!
En Avant (le) Goût !
mer. 23 avril 2014
Il y a quinze jours, je cherchais un restaurant à deux pas de la Place d'Italie pour déjeuner avec une copine.
Critères de recherche : cuisine française (brasserie à proscrire) avec des plats pas trop lourds et à un prix modéré.
Challenge accepted! L'heureux gagnant ? L'Avant-Goût.
J'y étais allée dîner, il y a fort longtemps (en remontant le temps, je me suis fait mal au crâne et à mon amour-propre), genre 7 ou 8 ans et j'en avais gardé un très bon souvenir.
Leur site Internet pique les yeux. Il est aussi laid que leur cuisine est bonne !!!
The Grilled Cheese Factory
lun. 21 avril 2014
J'ai été récemment conviée à découvrir The Grilled Cheese Factory.
Sur le dossier de presse, ils disent qu'il s'agit de l'authentique sandwich au fromage fondu. Me dis que c'est un croque-monsieur à l'américaine.
Puis en faisant défiler les photos de leur Flickr, je tombe sur ça : un sandwich fort curieux. Je louche ou bien ce sont des macaronis au fromage entre deux tranches de pain ?
Il faut le voir pour le croire alors j'y vais.
Warning : adeptes de Weight Watchers et hypercholestérolémiques, veuillez quitter l'assemblée !
Régalade à la Pascade
dim. 06 avril 2014
Ça faisait quelque temps que j'entendais parler du restaurant La Pascade dont la spécialité est... la pascade.
La pascade ? Que cela peut-il bien être ?
Susp[a]nse...