Si je te dis "pâtisserie", tu vas me dire : Ladurée, Dalloyau, Pierre Hermé, Angelina, La Pâtisserie des Rêves...
Moi, je voudrais te parler d'une pâtisserie plus exotique : Pouchkine.
Café Pouchkine
dim. 28 avril 2013
Restaurant : Miniatures / Top Chef 2013
lun. 01 avril 2013
Fin mars, j'ai dîné au restaurant Miniatures, aka la table de Yoni, participant de l'émission Top Chef 2013. J'entends déjà certain(e)s d'entre vous : "B-E-U-R-K, Yoni, je ne l'aime pas, et patati et patata."
J'avoue que de prime abord, ce n'est pas le chef qui a le plus de capital sympathie... Certes, il fait moins poiler que le Belge Jean-Philippe mais il tape quand même moins sur le système que Virginie, non ? ;-)
En tout cas, mon radar de rapporteuse a entrevu un vrai grand chef.
Le jour où ça a fait tilt, c'est quand sa femme a participé à l'émission et a critiqué, de façon pertinente, les différents plats dégustés. Et là, me suis dit : c'est parce que son mari est un Top Chef ! Dès lors, j'ai analysé et validé (moui moui, c'est gourmand... on retrouve les traceurs émotionnels du couscous
) tous les plats qu'il présentait.
Puis, j'ai dégoté l'adresse de son resto à Paris, fait la résa et... franchement, mon flair de rapporteuse n'a pas failli.
Restaurant : Alain Milliat
mer. 09 janvier 2013
Sur les conseils du chef Akrame Benallal du restaurant Akrame, je suis allée dîner au restaurant d'Alain Milliat, aka Mister Juice.
Aux commandes de cette belle et bonne table : Jon Irwin, ex-second d'Akrame qui a aussi fait ses armes chez Gagnaire. Scusez du peu ! ;-)
Le décor. Une petite salle cosy avec coussins moelleux posés sur les banquettes et étalage de collections de jus, nectar et confitures alignés en rang d'oignons (la Monica Geller en moi a surkiffé !). Et tous ces produits s'achètent. Bienvenue chez Alain Milliat, la boutique-restaurant-cave-à-jus !
Maman, je passe dans Tendances ô
lun. 17 décembre 2012
Suite à mon passage télé fort remarquable (mouahaha) et remarqué (depuis, je signe des autographes tous les jours dans le métro), et la scène du morse désormais culte, nombre d'entre vous m'ont assaillie de questions : "T'as mangé les hamburgers et les gyozas à la suite ?", "Comment t'as fait pour passer dans Tendances ô ?", "T'es riche maintenant ?", "Comment elle est Cindy Fabre en vrai ?"...
Allez, pour toi public, je te raconte les coulisses.
Brunch au château hôtel Mont Royal Chantilly
dim. 02 décembre 2012
Début octobre, je reçois la carte du brunch automnal du château hôtel Tiara Mont Royal de Chantilly : champignons des bois marinés aux herbes fraîches, chaud-froid de poule faisane aux châtaignes, huîtres de Carantec, potiron grillé et jambon de parme croustillant, parmentier de lièvre façon Mont Royal, crémeux de topinambour parfumé à la truffe d’automne, tartelette aux mirabelles, tarte aux figues au poivre de Tasmanie, sablé breton au gianduja noisette…
N'en jetez plus, j'arriiiiiiiiiiiiiiive !
Les 75 Parisiennes de Baudoin
mer. 07 novembre 2012
75 Parisiennes, c’est un livre de photos qui réunit 75 Parisiennes (pardi !) de souche ou d’adoption, anonymes ou célébrités (Julie Gayet, la blogueuse Miss Pandora, l’illustratrice Soledad, la journaliste Lauren Bastide – moi, une fidèle lectrice du ELLE ? –).
Leur point commun ? S’être fait tirer le portrait par Baudoin.
Entretien avec le photographe.
(Merci Franck G.)
Pourquoi un livre sur les Parisiennes ?
Avant d'arriver à Paris en 2001, je vivais à Reims. Les Parisiennes m'ont toujours intrigué. Et bizarrement, il n'y avait jamais eu de travail photo abouti sur elles. J'ai voulu lever le mystère !
Copenhague - City Guide - Miam
lun. 15 octobre 2012
Suite et fin de mon cityguide sur Copenhague !!!
Bon, j'ai gardé le meilleur pour la fin avec mes petites adresses gourmandes à Copenhague...
Voici quelques endroits où becqueter si tu y vas.
Bon ap' !
Copenhague - City Guide 2ème
lun. 08 octobre 2012
Moins on écrit... ben, moins on écrit.
Devant l'imploration des 421 fans de ma page Facebook et suite au million de mails reçus ... I'm back !
Suite des réjouissances à Copenhague : shopping !
Alors, bien sûr, à Copenhague, on trouve de magnifiques boutiques qui vendent du mobilier hypra-supra-design... mais bon, pas facile de faire rentrer ce superbe fauteuil dans la cabine EasyJet.
Et si on shoppait futile ?
Pour ce faire, j'ai les 5 spots qu'il te faut. Les prix y sont assez chers - excepté le magasin Tiger -, niveau de vie locale oblige. Mais bon, quand on aime, on ne compte pas.