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dim. 02 septembre 2012
Puisque c'est la rentrée... et si on parlait de vacances ?
Savais-tu que, depuis 2010, le meilleur restaurant du monde (selon le magazine anglais Restaurant Magazine) est danois ?
Il s'agit du restaurant noma. Après avoir lu un article paru dans ELLE sur son chef, René Redzepi et un autre papier sur la ville de Copenhague dans Marie Claire Maison, j'ai eu soudain envie d'aller faire un tour chez les Danois.
C'était en mai dernier.
mer. 08 août 2012
AFAC. Mais qu'est-ce qu'il peut bien se cacher derrière ce mystérieux acronyme ?
Un lieu pas banal, loin du train-train quotidien...
Tchou, tchou, le petit train.
L'AFAC, mékéskecé ? C'est l'Association française des amis des chemins de fer. Une sorte de confrérie des passionnés de la loco. Et oui m'sieur, dame, ça existe !
À association improbable, lieu improbable.
Direction les sous-sols de la gare de l'Est.
lun. 16 juillet 2012
Pfiou... long time no see. Sorry, sorry, c'est pas faute de penser à toi public. J'aime tenir ce blog mais ça prend un temps fou et ça ne me rapporte pas un kopeck... donc, dans la vraie vie, je suis obligée d'avoir un travail, vois-tu. Faut bien payer tous ces restos !
Bref, j'ai un nouveau taf depuis peu, des week-ends bien chargés depuis quelque temps et je t'ai délaissé. Mais je me rattrape avec une belle adresse : le restaurant Akrame.
Installé depuis un an et demi au 19 rue Lauriston, le restaurant Akrame cartonne. Pris d'assaut par les gourchés (gourmets branchés, ©Glamour2012), c'est the place to be to eat.
Ambiance chic.
mer. 27 juin 2012
Je quitte bientôt le 16è arrondissement pour cause de nouveau boulot.
Trois semaines avant mon départ, j'ai proposé à mes futurs ex-cool-lègues un marathon des bonnes tables du 16ème : un resto par semaine.
Au planninge : Aéro-club de France, Akrame et La Table Lauriston.
L'Aéro-Club de France, kézaco ? ''Mémoire vivante d’une des plus grandes aventures de l’humanité. La « Grande dame » de la rue Galilée est garante de la transmission de ce patrimoine de liberté et de fraternité. À l’aube du 2è centenaire, les projets ne manquent pas. Partout en France des initiatives passionnantes et fertiles fleurissent... ZZZZZzzzzzzz !
lun. 11 juin 2012
J'en ai rêvé... Lafourchette l'a fait : 40 % de réduction chez Les Ambassadeurs.
La crise a parfois du bon...
Rapportage de non pas les soirées de l'ambassadeur... mais la soirée de Les Ambassadeurs.
Crillon de joie bis. Le Crillon et moi, c'est une grande histoire d'amour. Rappelle-toi, je t'avais parlé de son Jardin d'Hiver que ma cops Laure et moi avions investi.
Entre mes deux excursions, on a annoncé que le Crillon allait fermer ses portes pour travaux, comme Le Ritz... Décidément, c'est à la mode.
dim. 10 juin 2012
Après les restaurants traditionnels de Rome et les restaurants hype de Rome, voici ma dernière petite adresse : l'Arcangelo.
Un restaurant conseillé par le Guide Michelin.
Si tu te balades dans le Vatican et que tu recherches un beau et bon restaurant préservé des touristes, dirige-toi vers l'Arcangelo.
Au menu de cette belle table : des plats italiens classiques remis au goût du jour avec une belle pointe de créativité et des plats/desserts très inventifs.
mer. 30 mai 2012
Après les restaurants traditionnels de Rome, voici trois adresses tendance : Obika mozzarella bar, Freni et frizoni et Roscioli.
Obika Mozzarella bar. Une autre adresse chipée à la blogueuse Tokyobanhbao. Tout est dit dans le nom. Petite précision : on y trouve exclusivement de la mozzarella di bufala (plus goûteuse que la mozzarella au lait de vache).
L'endroit est very classe, very design.
C'est l'occasion de découvrir et goûter différents types de mozzarella di bufala : la bufala classique Paestum, la bufala classique Pontina (au goût plus prononcé), la bufala affumicata (naturellement fumée) et la stracciatella di burrata (très crémeuse).
lun. 28 mai 2012
Quand je voyage, j'adore découvrir une ville/un pays au travers de sa cuisine.
J'essaie de tester différents types de cuisine locale : celle de la gargote du coin, celle du restaurant familial traditionnel, celle des restaurants hype du moment ou encore - si l'occasion se présente et le portefeuille le permet - celle d'un restaurant étoilé.
Premier volet de mes bonnes adresses romaines.