En Avant (le) Goût !
Par Larapporteuse le mer. 23 avril 2014, - * Restaurants * - Lien permanent
Il y a quinze jours, je cherchais un restaurant à deux pas de la Place d'Italie pour déjeuner avec une copine.
Critères de recherche : cuisine française (brasserie à proscrire) avec des plats pas trop lourds et à un prix modéré.
Challenge accepted! L'heureux gagnant ? L'Avant-Goût.
J'y étais allée dîner, il y a fort longtemps (en remontant le temps, je me suis fait mal au crâne et à mon amour-propre), genre 7 ou 8 ans et j'en avais gardé un très bon souvenir.
Leur site Internet pique les yeux. Il est aussi laid que leur cuisine est bonne !!!
Le midi, le restaurant L'Avant-Goût propose une formule très honnête à 15 € comprenant : une soupe + le plat du jour + 1 verre de 10 cl de vin (si tu ne bois pas d'alcool, tu as droit à un verre d'eau plate ou gazeuse) + un café.
Le jour de ma venue, au menu de cette formule :
- une soupe de poivron jaune et citron confit avec une quenelle de pomme de terre et tapenade d'olive noire (on ne voit pas cette dernière sur ma photo car elle a été recouverte de soupe au moment du service). À la lecture, je redoute qu'elle ne soit trop acide et au contraire, à la dégustation, tout est bien équilibré. C'est plutôt doux avec une juste pointe d’acidité.
- le plat du jour : maquereaux et fondue de poireaux au lait de coco. Miam !
Certes, le lieu ne transpire pas la branchitude parisienne - la devanture est démodée, la déco un peu désuète et la moyenne d'âge de la clientèle est de 60 ans (ah les vieux, toujours au courant des bons plans !) ce midi-là -, ça mis à part, la cuisine est très bonne et plutôt recherchée.
Si tu parviens à trouver le menu sur le site, tu pourras voir l'offre exhaustive.
Et comme je suis une fille sympa, je te partage quelques-uns de leurs plats affichés :
- Velouté d'artichaut au citron confit, quenelle de tourteau et sablé à la sauge
- Boudin noir, marmelade d'aubergines acidulées à la cardamome
- Dos de bar et brandade de fenouil et de céleri, jus de roquette
- Gigot d'agneau de lait rôti, ratatouille au paprika
- Cheese cake, compote de rhubarbe et de fraise
- Poire rôtie, caramel aux olives noires, glace à l'huile d'olive
L'Avant-Goût
Service de 12h00 à 14h et de 19h30 à 22h15
Fermé les dimanches et lundis
26 rue Bobillot
75013 Paris
Tél. : 01 53 80 24 00 (Les réservations se font à partir de 10h00)
M° : Place d'Italie (Lignes 5, 6 et 7)
www.lavantgout.com