La rapporteuse

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Ibaji cours !

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Ibaji est la cantine coréenne de l'ambitieux projet gastronomique La Jeune Rue qui a fait tout un ramdam à Paris en 2014.
Pour les bizuts de la planète food, session de rattrapage express qui résume la situation pour que vous puissiez briller en société : l'histoire et l'annonce du projet, La Jeune Rue à jeun et Faites entrer l'accuser.
Pour ma part, j'espère juste que les salariés, fournisseurs et partenaires du projet ne seront pas lésés.
Controverse mise à part, force est de constater que les premières adresses de La Jeune Rue font le buzz et ne désemplissent pas...
Le mieux, c'est de se faire soi-même un avis. Ibaji vais !

2015 : Ibaji a fermé ses portes.

Cause toujours, tu m'intéresses...

Plaisir Dessance

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Plaisir Dessance, Proposition In-Dessance, Jacques Dessance, Panne Dessance, En quête Dessance... comme ça on ne dirait pas mais j'en ai fait un sacré brainstorming pour le titre de cet article.
Au diable le référencement et en avant la créativité !
Dessance, c'est le restaurant qui fait le buzz à Paris.
Sa particularité ? C'est le premier restaurant gastronomique de cuisine du sucré.

Cause toujours, tu m'intéresses...

NeoBento, la feel good cuisine

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Depuis quelque temps, des lieux magiques essaiment dans Paris : des petites adresses feel good où une fois que tu as passé la porte, tu oublies les heures de pointe dans le métro et le stress au boulot.
Tout n'est plus que joie, bonheur, félicité et allégresse.
Parmi ces adresses figurent le Café Pinson, Colorova dont je t'ai déjà causé et... NeoBento dont je vais te parler maintenant.
Bonjour-Konnichiwa!

Cause toujours, tu m'intéresses...

The Grilled Cheese Factory

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J'ai été récemment conviée à découvrir The Grilled Cheese Factory.
Sur le dossier de presse, ils disent qu'il s'agit de l'authentique sandwich au fromage fondu. Me dis que c'est un croque-monsieur à l'américaine.
Puis en faisant défiler les photos de leur Flickr, je tombe sur ça : un sandwich fort curieux. Je louche ou bien ce sont des macaronis au fromage entre deux tranches de pain ?
Il faut le voir pour le croire alors j'y vais.
Warning : adeptes de Weight Watchers et hypercholestérolémiques, veuillez quitter l'assemblée !

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Le Café suédois

Le Café suédois Quand culture rime avec nourriture - épisode 2.
Il y a quelque temps, je t'ai démontré par A + B ÷ Z cosinus Y que culture pouvait rimer avec nourriture (Merci le Goethe Institut !).
J'ai décidé de te le prouver derechef.

Car vois-tu, le pays d'IKEA a également son centre culturel : l'Institut suédois à Paris. FYI (à prononcer "effouailleaïe"), c'est l'unique centre culturel que possède la Suède à l'étranger. Cocorico !

À l'époque où j'étais "journaliste", j'ai fait la connaissance de Gunilla Norén, chargée des relations presse de l'Institut suédois.

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Restaurant japonais : Chez Taeko

Chez Taeko Dans le 3ème arrondissement de Paris se trouve le plus vieux marché de la capitale.
Bien planqué rue de Bretagne, le petit marché couvert des Enfants Rouges abrite une vingtaine d'échoppes "arquées" aux étals colorés.
On y trouve des marchands de fruits et légumes, un boulanger, un vendeur de spiritueux, un fleuriste... mais également des restaurants.

Il y en a pour tous les goûts : antillais, marocain, italien et un jap' : Chez Taeko. C'est sur ce dernier que j'ai décidé de te faire un rapport !

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Souriez, vous êtes photographiés !

La Joyeuse de Photographie En rentrant d'une soirée avec le rapporteur, nous passons devant le Palais de Tokyo. Soudain, j'ai un (dé)clic ! Et si on allait se faire tirer le portrait ?

Au Palais de Tokyo, il y a un vieux photomaton qui propose 4 poses en noir et blanc pour la modique somme de 2 €.
Cette machine m'a rabibochée avec les photomatons que je n'utilise guère plus que pour les photos administratives. Tu sais, celles sur lesquelles tu dois tirer la tronche réglementaire, que tu traînes dix ans sur ton passeport et ta carte d'identité ou, pire, toute la vie sur ton permis et qui te valent parfois railleries et moqueries.

Cause toujours, tu m'intéresses...