La rapporteuse

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Et la lumière fut...

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Cette semaine, je suis allée voir une exposition brillante et lumineuse : LUMIÈRES.
Elle se tient dans un lieu majestueusement flamboyant (comment ça je file la métaphore ?) que j'ai découvert à l'occasion de cette visite : Éléphant Paname, un centre d'art et de danse, créé à l'initiative de Laurent et Fanny Fiat, héritiers des fondateurs des enseignes Leader Price et Franprix.
Le premier est peintre et plasticien, amateur de philo, astrophysique et dessin ; la seconde est ancienne danseuse de l'Opéra de Paris.
Éléphant Paname est un lieu de rencontres, de partages et de créations à la croisée de leurs deux passions.
(Spéciale dédicace à Cloé)

Cause toujours, tu m'intéresses...

A. Noste, à la nôtre !

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L'automne dernier, Laurent, un copain épicurien, ne tarit pas d'éloges sur sa nouvelle cantine : un restaurant de tapas déments installé près de Bourse et tenu par un ancien de Top Chef.
Je fais illico le rapprochement avec le restaurant A. Noste tenu par Julien Duboué, Top Chef promo 2014, et dans lequel l'agent FRG (aka François Régis Gaudry, critique gastronomique de l'émission Très très bon sur Paris Première et de l'émission de radio On va déguster sur France Inter et sur l'Express Styles) vient de faire une descente pour son émission Très très bon.
Quand, fin novembre, Laurent me propose d'aller taper dans ces tapas basques, je réponds goazen !

Cause toujours, tu m'intéresses...

Excuse my Frenchie!

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Mon année 2014 n'aura pas été vaine.
À force d'obstination téléphonique et à la sueur de mon pouce (une minute de silence pour feue la touche bis de mon téléphone), je suis parvenue à dégoter des réservations dans deux restaurants über-branchés – et donc forcément surbookés – de Paris : Septime et Frenchie.
Sérieusement, ces restaurants devraient envisager de se payer les services d'un centre d'appels pour leurs réservations.
Je plains la personne préposée à cette tâche chez eux.
J'imagine les membres de la brigade de ces tables stylées jouer à shifumi pour désigner celui ou celle qui fera la permanence téléphonique : les ciseaux coupent le papier mais le papier enveloppe la pierre et la pierre casse les ciseaux... Héhé, cette semaine, c'est toi qui réponds au téléphone !
Et sinon Frenchie, nouvelle formule, c'est comment ?

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Johana's fish and chips, cheap et pas chiche !

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Peu de temps après avoir consacré un post à Lucien, l'hamburgé végétarien de Big Fernand, je reçois un petit mail de Philippe qui m'invite à découvrir son fish and chips à base de dos de cabillaud frais du jour, des frites et des sauces maison au 30 rue Saint-Sauveur.
Rue Saint-Sauveur ? Drôle. C'est dans la même rue que Big Fernand Montorgueil et je n'ai pas le souvenir d'y avoir déjà croisé un restaurant de fish and chips.
Sur place, je tombe des nues : c'est le voisin direct de Big Fernand, le restaurant next door.

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Régalade à la Pascade

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Ça faisait quelque temps que j'entendais parler du restaurant La Pascade dont la spécialité est... la pascade.
La pascade ? Que cela peut-il bien être ?
Susp[a]nse...

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Salon de thé : A Priori Thé

A_Priori_The_larapporteuse.jpgJ-1 avant le week-end ! Et qui dit week-end dit ? Brunch pardi !
Il y a un mois, j'envisageais de tester le brunch du musée Jacquemart André dont tout le monde ne tarit pas d’éloges… Sur place, je découvre un menu peu folichon et cher eu égard à la prestation. Ca sent l’attrape-bobo... Je m’y tente quand même jusqu’à ce que l’hôtesse à l’accueil m’informe que « dû à des intempéries exceptionnelles, le brunch ne sera pas servi ce matin. » J’ai l’impression soudaine d'être face à un agent SCNF. Ne pas chercher à comprendre donc.
Plan B. Le Kube ? Fermé. Mariage Frères ? Fermé. Aaaah Paris au moins d’août !
Tout à coup, éclair de génie : et pourquoi pas A Priori Thé ?

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Restaurant japonais : AKI

Aki restaurant okonomiyakiAKI, c'est un restaurant japonais dont la spécialité est l'OkonomiyAKI !
Gné ?

L'okonomiyaki (okonomi signifie : ce que vous voulez et yaki : grillé, source Wikipédia) est une omelette japonaise à base - généralement - de farine de sarrasin et de chou chinois. Comme son nom l'indique, on y met ce qu'on veut : du poulpe, du porc, de la crevette, du kimchi (légumes fermentés et épicés d'origine coréenne)...

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Allez zou, file chez Zen Zoo !

Zen Zoo restaurant Installé dans le quartier japonais de Paris, Zen Zoo est un restaurant... taïwanais.
Je l'ai découvert, il y a quelques années, après être revenue d'un voyage en Californie durant lequel ma cousine m'avait initiée au Bubble Tea aka Boba.
Quelle ne fut pas ma joie de retrouver à Paris ce thé au lait et ses fameuses perles de tapioca gluantes !
Zen Zoo propose des thés au lait classiques (qui se boivent aussi bien chauds que froids) mais également des versions cocktail (kumquat, roselle, fruit de la passion, citron vert, mangue).
Le petit format est vendu à 4,50 € et le grand à 5,50 €.

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