Ibaji est la cantine coréenne de l'ambitieux projet gastronomique La Jeune Rue qui a fait tout un ramdam à Paris en 2014.
Pour les bizuts de la planète food, session de rattrapage express qui résume la situation pour que vous puissiez briller en société : l'histoire et l'annonce du projet, La Jeune Rue à jeun et Faites entrer l'accuser.
Pour ma part, j'espère juste que les salariés, fournisseurs et partenaires du projet ne seront pas lésés.
Controverse mise à part, force est de constater que les premières adresses de La Jeune Rue font le buzz et ne désemplissent pas...
Le mieux, c'est de se faire soi-même un avis. Ibaji vais !
2015 : Ibaji a fermé ses portes.
