La rapporteuse

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mer. 23 avril 2014

En Avant (le) Goût !

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Il y a quinze jours, je cherchais un restaurant à deux pas de la Place d'Italie pour déjeuner avec une copine.
Critères de recherche : cuisine française (brasserie à proscrire) avec des plats pas trop lourds et à un prix modéré.
Challenge accepted! L'heureux gagnant ? L'Avant-Goût.
J'y étais allée dîner, il y a fort longtemps (en remontant le temps, je me suis fait mal au crâne et à mon amour-propre), genre 7 ou 8 ans et j'en avais gardé un très bon souvenir.
Leur site Internet pique les yeux. Il est aussi laid que leur cuisine est bonne !!!

Cause toujours, tu m'intéresses...

lun. 21 avril 2014

The Grilled Cheese Factory

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J'ai été récemment conviée à découvrir The Grilled Cheese Factory.
Sur le dossier de presse, ils disent qu'il s'agit de l'authentique sandwich au fromage fondu. Me dis que c'est un croque-monsieur à l'américaine.
Puis en faisant défiler les photos de leur Flickr, je tombe sur ça : un sandwich fort curieux. Je louche ou bien ce sont des macaronis au fromage entre deux tranches de pain ?
Il faut le voir pour le croire alors j'y vais.
Warning : adeptes de Weight Watchers et hypercholestérolémiques, veuillez quitter l'assemblée !

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dim. 06 avril 2014

Régalade à la Pascade

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Ça faisait quelque temps que j'entendais parler du restaurant La Pascade dont la spécialité est... la pascade.
La pascade ? Que cela peut-il bien être ?
Susp[a]nse...

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mar. 25 mars 2014

Pur (Pierre) Sang (Boyer)

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Comme tu le sais, je suis une fan de l'émission Top Chef... quoique cette année, ça commence à me gonfler.
Ce n'est plus Top Chef mais Les Revenants !
Bwref.
Puisque les plats de l'émission me donnent l'eau à la bouche derrière mon petit écran, j'ai décidé de tester en vrai la cuisine de Top Chef : Les Cocottes, un des restaurants du chef Christian Constant ; le restaurant éphémère Top Chef à l'Alcazar ; Miniatures, le restaurant de Yoni Saada, candidat de Top Chef 2013 ; la Ferme d'Asafumi Yamashita.
Ça faisait quelque temps que je souhaitais tester le restaurant de Pierre Sang Boyer, candidat de Top Chef 2011.
Chose fait vendredi dernier !

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mer. 12 mars 2014

Feu vert pour le brunch de Colorova !

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Si tu ris jaune, que tu es blanc comme un linge, rouge de colère, vert de rage et que tu broies du noir, j'ai l'adresse qu'il te faut pour voir la vie en rose : va fissa au Colorova !

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dim. 08 décembre 2013

J'ai testé le restaurant Wanderlust...

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... en septembre dernier.
Certes, cela commence à remonter - keep cool and procrastinate -... entre temps, la carte a eu le temps de changer.
Mais bon, j'ai quand même envie de t'en parler.

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dim. 04 août 2013

Asafumi Yamashita, l'homme qui murmure à l'oreille des légumes

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Fin juillet, je suis allée déjeuner à la table d'Asafumi Yamashita, le maraîcher des grands chefs parisiens... enfin, de sept grands chefs parisiens because ses légumes, Asafumi Yamashita ne les vend pas à n'importe qui !
En revanche, n'importe qui peut s'inviter à la Ferme Yamashita, la table d'hôtes qu'il gère avec sa femme Naomi. C'est d'ailleurs cette dernière qui se colle aux fourneaux.
La liste d'attente pour se régaler à la Ferme Yamashita est aussi longue que celle des chefs souhaitant se procurer ses légumes, mieux vaut se lever de bonne heure car la table d'hôtes est accessible de mai à octobre et uniquement, les samedi midi et soir et dimanche midi.

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mer. 19 juin 2013

Elle est Bontà pizza !

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La maison du jeu de mots tout pourri, bonjour !
Vendredi dernier, j'ai testé les pizzas de Bontà, un restaurant qui a ouvert ses portes, il y a à peine un mois, à deux pas de la gare Saint-Lazare et des grands magasins du boulevard Haussmann.
Son concept ? La pizza romaine à la coupe.

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