Copenhague - City Guide
Par Larapporteuse le dim. 02 septembre 2012, - * Voyages * - Lien permanent
Puisque c'est la rentrée... et si on parlait de vacances ?
Savais-tu que, depuis 2010, le meilleur restaurant du monde (selon le magazine anglais Restaurant Magazine) est danois ?
Il s'agit du restaurant noma. Après avoir lu un article paru dans ELLE sur son chef, René Redzepi et un autre papier sur la ville de Copenhague dans Marie Claire Maison, j'ai eu soudain envie d'aller faire un tour chez les Danois.
C'était en mai dernier.
Ach Copenhague ! Ses maisons aux façades colorées, ses boutiques et son mobilier design, ses bières Carlsberg, ses smørrebrød, son Legoshop, sa petite sirène, ses vélos, son parc d'attractions Tivoli, ses habitants fluent in English... Cette ville est juste géniale !
Seul bémol, la vie y est chère donc prépare un bon petit pécule avant d'y aller pour bien en profiter.
D'abord, quelques photos d'ambiance ci-dessous (celle avec les mannequins en slip est une vitrine d'une boutique de fringues pour nanas) puis le premier chapitre de mon City Guide Copenhague : le parc de Tivoli et le restaurant Grøften. Oublie pas de scroller !
Tivoli. En plein cœur de Copenhague se trouve le Parc de Tivoli. Il renferme des attractions et des restaurants.
C'est un lieu un peu invraisemblable, à la fois kitsch et magique. J'ai adoré. J'y suis allée en fin de journée histoire de profiter des derniers rayons de soleil, des lumières du soir et d'un dîner au restaurant Grøften. J'ai trouvé la créa de leurs affiches top (merci à Peter Green de me les avoir transmises).
Restaurant Grøften. Ce restaurant est semble-t-il une institution (p47 du guide Copenhague en quelques jours de Lonely Planet - 2012). On y trouve des plats traditionnels danois et notamment une grand choix de smørrebrød. Smørrebrød ? C'est une sorte de... pain déguisé !
Une tranche de pain (noir en général) surmonté de ce que tu veux : saumon, crème, roastbeef, boulettes de viande, concombre, pomme de terre, raifort, oignons frits.
Au programme : une bonne cuisine maison mais pas exceptionnelle et pas donnée... Ca dépanne quand tu te trouves dans le Parc de Tivoli et que tu as envie de manger quelque chose de local.
