Ma première visite. Un vendredi soir. Il y a la queue dehors. Faut dire que la boutique fait 8 m² ! Trois personnes me précèdent. Un quart d'heure plus tard, quatre autres me succèdent. Bref coup d’œil à mon montre : D'ici à 20 minutes max, je repars avec ma burrata et mon jambon de Parme sous le coude. C'est sans compter la gouaille du vendeur italien. Une heure se passe...

Le décor. Douteux ! J’hésite entre la maison du mauvais goût (la fausse araignée, reliquat d'Halloween ; les boules et guirlandes de Noël ; les œufs de Pâques ; le faux lierre...) et l'office de tourisme d'Italie (le cadre Fiat 500, les nombreux posters et cartes postales de la Botte).

Les produits. Ça fleure bon l'Italie : mozzarella di buffala, burrata (une cousine de la mozzarella très crémeuse), charcuterie finement tranchée (jambon de parme, coppa, mortadelle, speck...), pâtes fraîches ou pas (sèches, j'entends), mascarpone, lait, saucissons et vins italiens, olives, parmesan, ricotta et tutti quanti.

L'accueil. À la Coopérative Latte Cisternino, rue Godot de Mauroy, l'accueil, à l'image du vendeur (aka Sebastiano Laferla), est cacophonique (le gars est mauvais chanteur...) et taquin (... mais il a de l'humour) ! Le tutoiement est de rigueur.

Mes achats. Pour 23,95 €, je ressors avec une énorme burrata (5 €), une mozzarella di buffala (4,90 €), deux tranches de jambon de Parme, 6 tranches de coppa, 150 g de parmesan, 4 tranches de mortadelle, 4 beignets de fleur de courgette.
Ma copine Laure (décidément, elle est dans tous mes bons coups) prend de la mozzarella fourrée à la roquette et au jambon.
Comme je la lorgne mais que je n'ai plus un kopeck (il n'accepte pas les paiements par carte / MISE À JOUR 2013 : Sebastiano accepte désormais la CB à partir de 15 €), le vendeur m'offre un petit bout pour pas faire de jalouse.
Quand je le remercie, il me rétorque t'emballe pas, c'est l'entame et c'est parce que personne n'en veut... Taquin, l'Italien !!!

Le goût. Tout est troppo buono. C'est désormais mon fournisseur officiel de charcut', parmesan et mozzarella.
Les beignets de fleur de courgette passés quelques minutes au four sont succulents. Un régal.

Merci Caroline F pour l'adresse !

Coopérative Latte Cisternino
La CB est acceptée à partir de 15 €
Fermé 3 semaines en août (ma yé sé pas encore lesquelles)
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 13h30 et 16h30 à 20h
37 rue Godot de Mauroy
75009 Paris
M° : Havre Caumartin (Lignes 3 et 9), Madeleine (Lignes 8, 12 et 14) et Auber (RER A)

Autres adresses :
17 rue Geoffroy Saint Hilaire 75005 Paris
46 rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris
108 rue Saint Maur 75011 Paris

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