Thermomix, la machine fantastix !
Par Larapporteuse le dim. 08 janvier 2012, - * Shopping * - Lien permanent
Ca fait six mois que mon pote Mathieu, enrôlé dans la secte des Wannabe Thermomix, me bassine insidieusement avec ce robot ménager miraculeux, magique
, à coup de Ben tu vois, là, t'aurais le Thermomix, tu pourrais le faire toi-même le sorbet/la pâte brisée/le sucre glace/la chapelure/le beurre/le foie gras/la bûche de Noël... Tu sais que Jean-François Piège l'utilise tout le temps LUI... mais TOI, tu n'l'as pas.
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Ensuite, c'est mon ELLE qui s'y est mis : d'abord une petite citation Le Thermomix fait les œufs brouillés à la perfection
, puis carrément un encadré consacré à cette machine...
Je demande vraiment à voir ce qu'elle a de si extraordinaire cette máquina !!!
Évidemment ma réflexion n'est pas tombée dans l'oreille d'un sourd. Vous avez reçu un email : Mathieu est heureux de vous convier à une soirée de démonstration du Thermomix qui se déroulera chez lui. Invitation acceptée.
Portrait-robot. Le Thermomix, c'est un appareil ménager tout-en-un qui permet de peser, d'émulsionner, de pétrir, de mixer, de hacher, de broyer, de cuire, de mijoter, de filtrer...
Il se compose d'une base (avec affichage digital, minuterie, sélecteurs de température et de vitesse - la machine peut aller jusqu'à 10 000 tours ! - et balance intégrée), d'un bol Guy Degrenne (en acier inoxydable et d'une contenance de 2 litres) et d'un récipient dénommé Varoma (contraction des mots vapeur et arôme).
Il est livré avec 5 accessoires : un panier de cuisson, un fouet de compet', des couteaux, une spatule originale qui ne touche jamais le support sur lequel on la pose et un gobelet doseur.
Et sinon, elle coûte 969 € TTC. Pour l'achat d'un Thermomix, le livre de recettes À table avec Thermomix, c'est cadeau ! Et pendant un an, tu reçois gratuitement, tous les trimestres, le magazine culinaire Thermomix et vous.
Il était une fois... Le Thermomix a été créé par les Vorwerk, une famille allemande de tisserands. Ils sont également à l'origine d'un aspirateur révolutionnaire : le Kobold. Ces deux produits sont vendus à domicile (comme les boîtes Tupperware) ou par correspondance mais toujours par le biais d'un conseiller de la marque.
Le groupe Vorwerk existe depuis 1883. Il s'appuie aujourd'hui sur 600 000 conseillers présents dans 61 pays... et il s'agit toujours d'une entreprise familiale !
Le groupe Vorwerk débarque en France en 1961 avec son VKM 5 qui a l'apparence d'un simple blender. En 1971 surgit le VM 2000 et ô miracle, il chauffe ! Quatre autres versions du Thermomix verront le jour entre 1977 et 1996. La dernière date de 2004, son nom de code : le TM 31.
En Europe du sud (Espagne, Portougalche, Italie), le Thermomix cartonne. C'est même THE cadeau de mariage.
Le Thermomix est de conception allemande (Ach so! Deutsche Qualität!) MAIS est fabriqué... à Cloyes-sur-le-Loir en France (cocorico !).
Les people utilisateurs du Thermomix. Les Top Chefs : Cyril Lignac, Ghislain Arabian et Jean-François Piège. Et THE chef : Alain Ducasse.
La réunion Thermomix. Le jour J, il fallait prévoir et découper les ingrédients pour la démonstration.
En deux heures, la conseillère Thermomix a réalisé sous nos yeux écarquillés : une pâte brisée, un sorbet aux fruits rouges, des îles flottantes et un repas sur 4 niveaux (un velouté de courgettes, une viande vapeur avec des légumes d'accompagnement et une sauce à la moutarde).
J'avoue que cette machine que je croyais très surfaite m'a subjuguée. Elle conjugue les fonctions de plusieurs appareils ménagers et permet de préparer plein de petits plats en un tour de main. Économie de temps et de vaisselle (tous les éléments vont au lave-vaisselle) !
Moi qui étais moyen emballée par le poulet vapeur (il va pas dorer/croustiller le poulet à la vapeur !
), j'ai été surprise par son goût... la succulente sauce à la moutarde y était certainement pour beaucoup. Le velouté de courgettes était plus vert et plus goûteux que celui que je fais habituellement et le sorbet aux fruits rouges réalisé en 10 minutes montre en main était excellent !!!
Pour ou contre ? Les plus du Thermomix : une température qui ne varie pas, le fait de pouvoir réaliser plusieurs plats en même temps. Ses bémols : le bruit (en fonction de la préparation) et sa taille. J'avoue que je ne m'en procurerais pas une dans l'immédiat mais j'y penserai sérieusement quand j'aurai des mouflets...
La bibliothèque/les applications Thermomix/La boutique en ligne. Il existe plusieurs livres dédiés aux recettes à réaliser avec une machine Thermomix (les soupes en 4 saisons, saveurs d'enfance, mille et une pâtes à pain, cuisiner comme les chefs...) et les éditions varient en fonction des pays.
Il existe une application iPhone Thermomix et un site de recettes (www.espace-recettes.fr).
Si tu as perdu un élément du Thermomix (même d'une version antérieure à la TM 31), tu peux te le reprocurer sur leur boutique en ligne.
J'ai un super contact Thermomix. Envoie-moi un mail si tu recherches un contact Thermomix pour une démonstration ou te procurer la machine.
http://thermomix.vorwerk.com/fr/
Commentaires
Comme ça, ça fait envie, mais le prix... ôO
Cette machine semble tout-à-fait révolutionnaire !
Ah ! je connais très bien cette machine ma mère en a un et ma soeur a une ancienne version ! elles sont très fans ! je pense en acheter une très bientôt ! très bien ce billet.
et oui ma maman était démonstratrice de cet appareil, il a bien changer de look depuis, plus djeun's mais toujours aussi bruyant grrrrrrr
n’empêche qu'on en a manger du Thermomix, et on est jamais mouru!
@ Lodie : ouais, c'est clair que le prix refroidit... mais au final quand tu penses à toutes les machines que tu "économises" : adieu sorbetière, blender, machine à pain... Sinon, tu peux la mettre sur ta future liste de mariage ! :-)
Noonnnn ! j'savais même pas que ça existait encore ce truc là ! Ma mère en avait acheté une au début des années 80's de couleur "orange-qui-pète" (de l'époque quoi !). J'ai toujours connu cette machine trônant dans la cuisine... mais ça me semblait tellement d'une autre époque !! ;)
Ah super j'avais hâte ! Hâte aussi de la recevoir !! en tout cas très bonne démonstratrice on s'est quand même bien amusés ! ^^
@ Martine et Danièle : C'est grave tendance le Thermomix !!!! À chaque fois que j'en parle, on me dit "ah oui, le Thermomix, ma mère/soeur/tante/prof de piano en a une !".
Moi ma découverte du mois est assez nulle: un ricecooker reçu à Noël, mais ma vie a tellement changé depuis que j'ai découvert qu'on pouvait faire du risotto ou du riz au lait simplement en plaçant tous les ingrédients dans un même plat, et en attendant ensuite que la machine s'arrête (que dis-je, qu'elle passe en mode "maintien au chaud"!!!) une fois que le tout est cuit!
[Hiii j'ai posté ayé!]