Mange ta glace... Berthillon
Par Larapporteuse le jeu. 05 août 2010, - * A emporter * - Lien permanent
Tout d'abord, toutes mes zexcuses pour le manque de mise à jour. Beaucoup d'entre vous... bon, d'accôreuh, deux copines... m'ont demandé ce que je foutais.
Eh bien, je profite les zamis !
Pour une fois qu'on n'a pas un été trop pourri (remember le tiercé gagnant 2007, 2008 et 2009). Mais bon, je fais ça pour la bonne cause. C'est pour mieux te rapporter, mon enfant.
La preuve, le week-end dernier, pour toi public, je me suis dévouée et je suis allée déguster une glace Berthillon...
Aaaah les délicieuses glaces Berthillon... je les avais brièvement évoquées dans mon post sur Alice chez Ladurée mais elles méritent bien plus qu'une allusion furtive.
C'est une de mes copines parisiennes de souche, choquée que je ne connaisse pas THE glaces et THE sorbets de Berthillon, qui me les a fait découvrir. Depuis, je ne jure que par le chocolat mendiant ! Oubliées les Häagen-Dazs, Ben & Jerry's et La Laitière... quoique...
Le QG de ces succulentes glaces est l'Île-Saint-Louis (pour le volet historique, 36-15 Wikipédia ou kicke ici). On y trouve la boutique et le salon de thé officiels de Berthillon et également tout un tas d'enseignes revendeuses (Pom'Cannelle, L'île Flottante ou Esterina) qui ont flairé le bon filon.
Bizarrement, les prix sont les mêmes partout !!! Seule différence, la palette de goûts.
Classiques : chocolat noir, caramel, noisette, noix de coco, pistache...
Plus élaborés : pain d'épices, nougat au miel, chocolat du mendiant (avec des fruits secs à l'intérieur), lait d'amande, pêche de vigne...
Ou carrément originaux : praliné au citron et coriandre, caramel au gingembre, framboise à la rose... c'est le cas de le dire, y en a vraiment pour tous les goûts !
Les glaces et les sorbets sont à base de produits naturels. On sent le fruit, le cacao. Tout est juste délicieux (je commence à être à court d'adjectif laudatif). Je te conseille de prendre le cône pâtissier. C'est dommage de gâcher de si bonnes glaces avec un cornet simple au goût de papier mâché !
Pour info, la boutique et le salon de thé sont fermés tout le mois d'août (réouverture le jeudi 2 septembre à 10h) mais tu peux te replier chez un des revendeurs du quartier. Ce n'est pas ce qui manque dans le coin !
Berthillon
29-31 rue Saint Louis en l'île
75004 Paris
Tél. : 01 43 54 31 61
M° : Pont Marie (Ligne 7) ou St Michel (Ligne 4 ou RER C)
Commentaires
Connaissant et consommant massivement du berthillon, je pense leur faire faux bond pour grom rue. Seine vers saint Germain mabillon : une tuerie car les glaces sont "battues" pour plus d'onctuosité et alors, je parle de la crème fouettée qui met ko toutes les chantilly ! Faut vraiment tester !! Ravie de voir que les posts refont surface sur ton blog
Est-ce vraiment aussi bon que le glacier d'Auray ?
Qui malheureusement n'existe plus... :(
Souviens-toi de la "Choc'Mouss'" !
@ Dudu : je note sur ma To Do List ! Merci pour l'adresse.
@ Elodie : euh... tu as une mémoire d'éléphant ! Je me souviens pas de la choc mousse mais j'ai le souvenir que les glaces d'Auray étaient délicieuses !
Arfff, boutique et salon de thé fermés, ça veut dire que pour les glaces à emporter, c'est mort aussi ?? j'avais justement prévu une balade en amoureux demain aprem sur l'ile avec un arrêt Berthillon...
Si tu peux me répondre sur mon mail si tu me lis à temps, ce serait super gentil !! :)
@CiTiZen : euh comment te dire... relis le post...