Ta mission, si tu l'acceptes est de te rendre à l'hôtel Parker Meridien, au 119 West 57th Street.
Step (ndlr : étape) 1: Tu rentres dans l'hôtel.
Step 2: Tu dis "ouahou".
Step 3 : Tu réalises que t'as dit "ouahou" tout haut, t'as les boules, tu te ressaisis et tu fais genre "je suis un habitué, je sais où je vais moi" tout en marmonnant "mais qu'est-ce que c'est que ce plan ?".
Step 4: Tu traverses tout le hall de l'hôtel et dans le fond à droite, tu vois des rideaux et une enseigne lumineuse avec un burger. You've reached your destination.

Welcome to the Burger Joint.
Le lieu tranche carrément avec le cadre de l'hôtel qui l'abrite : c'est pas très spacieux, c'est tout laid, c'est tout sombre et c'est bondé. MAIS c'est à cet endroit précis que se cache l'un des meilleurs burgers de NY ("au cas où que" je l'aurais pas déjà dit) !

Tu fais la queue "pasque" généralement, y en a une. Pour t'occuper pendant l'attente, y a un carton en haut du "guichet" qui t'explique comment passer rapidement ta commande (the fastest way to get it right).

Step 1: Hamburger - or - cheeseburger ? Avec ou sans fromage ?
Step 2: How d'ya want it cooked? (rare, med/rare, medium, med/well, well) Quelle cuisson ? (saignant, saignant-à-point, à point, bien cuit, super bien cuit)
Step 3: What d'ya want on it? (lettuce, tomato, pickle, mayo, mustard) If you want everything, call it the Works. Quelle garniture ? (salade, tomate, cornichon, mayo, moutarde) Si tu veux la totale, appelle-le "The Works".

Après tu paies (environ 8 $ le burger), tu donnes ton prénom - comme au Starbucks sauf que t'es pas au Starbucks CQFD -, tu cherches une place où te poser et t'attends qu'on t'appelle pour récupérer THE burger. Pendant cette dernière étape, faut être hyper attentif car y a du people et faut vraiment tendre l'oreille pour entendre ton prénom.

Et après, tu savoures...
Spécial thanks to Cloé qui m'a filé l'adresse !

The Best Burger EverBurger Joint inside