La rapporteuse

Le Who's who :

• Cloé : ma collègue
• Pierre : le mari de Cloé
• featuring Marc Lavoine...

Pierre et Cloé sont les rois de l'événementiel. Toujours partants pour faire la fête et organiser des soirées originales et fun : dîners "clandestins", apérose, Love Party Tour (pour leur mariage)...

Pierre est cuisinier et plus précisément second au restaurant Chaumette (pas loin de Radio France). Cloé et lui nous ont proposé avec quelques collègues de passer y dîner.

Le temps d'accorder nos agendas et six mois après, on y était !!!! ;-) Nous étions suffisamment nombreux pour que Pierre nous concocte un menu spécial. Et l'attente en valait la peine. Il nous a régalés. Le décor de vieux bistrot de Chaumette et la gentillesse de son personnel nous ont séduits.

Au menu :

• Rillette
• Terrine de foie gras
• Velouté de chou fleur et chair de turbo
• Brouillade d'œuf et mouillettes à la truffe, façon Pierre Cheucle
• Filet de maigre, copeaux de jambon cru d'Espagne sur sauce aux pleurotes
• Gratin de brocolis et lardons
• Canette sauce aux épices et betterave
• Mascarpone aux dragées + tarte aux dragées

Tous les plats qui nous ont été servis figurent sur la carte du restaurant mais si tu y vas, certains auront une présentation ou des quantités différentes car nous - en tant que VIP - avons bénéficié d'un menu spécial dégustation ! Je fais ma rapporteuse-crâneuse...

Pour la petite histoire, au cours du dîner, nous avons parlé de Marc Lavoine. La conversation allait bon train et la conclusion (version édulcorée) fut : "ouais, il est pas mal mais vââchement moins bien qu'avant... il a pris un sacré coup de vieux"... suite à quoi, la femme de la table d'à côté s'est gentiment tapée l'incruste façon "je-n'ai-pu-m'empêcher-d'entendre-votre-conversation" et nous a présenté le dossier de presse de son prochain film. C'était sa belle-maman.

Et en plus, chez Chaumette, y a du pipole !

Merci encore à Pierre et Cloé !!!

Chaumette
7 rue Gros
75016 Paris
RER C : Avenue du Président Kennedy